Poulet basquaise

Pour Noël, j'ai eu le robot de chez Kenwood, le Cooking Chef Gourmet.

En feuilletant le livre de cuisine fourni avec, je me suis arrêtée sur la recette du poulet basquaise.

Aujourd'hui, je vous présente alors cette recette que j'ai fait avec le robot.
Mais pour vous, j'ai adapté la recette à une cuisson cocotte.

Les proportions sont pour 4 personnes.

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 55 minutes

Poulet-Tomate/mozzarella

Cette recette facile à faire est un délice en bouche.

Petit clin d’œil à une collègue, qui après lui avoir donné la recette plusieurs fois, l'a encore perdue...

Pour cette recette, je compte 1 escalope par personne.

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Poivron farci by Doudou

L'Été, le soleil et les légumes qui vont avec...

C'est agréable d'avoir de beaux poivrons rouges.

Pour ce repas, il faut prévoir un poivron par personne. 

Généralement, je l'accompagne de salade (petite note de fraîcheur qui complète bien mon repas).

Poulet ananas coco

Comme il ne fait pas beau aujourd’hui, j’ai eu envie de nous faire voyager dans nos assiettes.

Un peu de soleil dans notre bouche nous fera oublier la pluie qui tombe dehors.

Brochettes de poulet marinées tandoori et miel

Les beaux jours sont de retour ce qui est l’occasion pour beaucoup de sortir le barbecue.

Traditionnellement, à la maison, nous aimons faire nos brochettes. Aujourd’hui, j’ai décidé de faire des brochettes de poulet marinées aux épices Tandoori et au miel.

Pour ce faire, vous aurez besoin de 500g d'escalopes de poulet, 1 sachet d’épices tandoori, 2 cuillères à soupe de miel, 20 cl d’huile, 2 courgettes, 1 oignon rouge, 1 poivron jaune et des pics à brochettes. Moi, j’en ai acheté en inox ce qui permet de les laver et de les utiliser à l’infini…