Pêche entre amis pour mon Papa... Il était alors fier de me ramener le fruit de sa pêche.
3 belles truites qui m'ont donné envie de partager avec vous ma recette.
Pour
la faire, il faut les truites (bien sûr), 3 grosses échalotes, 20cl de
Porto, 2 cuillères à soupe de crème épaisse, sel, poivre.
J'ai choisi de servir mes truites avec des tagliatelles mais vous pouvez prendre du riz ou des pommes de terre.
