Gâteau licorne anniversaire

 GÂTEAU LICORNE ANNIVERSAIRE

Aujourd'hui, j'ai décidé de faire mon premier gâteau en forme de licorne pour l'anniversaire de ma fille qui en est fan.

Rien de très compliqué... Le montage et la décoration restent les étapes les plus délicates.

Cornuelles à la chantilly

En Charente, pour Pâques, il y a une spécialité sucrée que je me suis mis en tête d' essayer. 

Pour faire les cornuelles, j'ai voulu tenter de faire pour la première fois, une pâte feuilletée. je suis assez contente du résultat.

Pour les personnes qui ne veulent pas se risquer à cette technique, vous pouvez acheter de la pâte feuilletée en grande surface. 

Pour faire 2 cornuelles Il faut 400 g de pâte feuilletée, des grains d'anis, 40cl de crème liquide, 50g de sucre glace, 1 cuillère à café de vanille liquide, 1 jaune d'oeuf.