Soupe thaïlandaise aux crevettes et lait de coco

 Soupe thaïlandaise aux crevettes et lait de coco

Envie de vous faire voyager un peu..

J'ai découvert cette recette sur Internet mais j'y ais fait quelques modifications qui ont fait le bonheur des papilles à la maison.

J'espère que vous serez également conquis par cette recette.

Du fait d'un nombre conséquent d'ingrédients, je vous conseille de les préparer un à un, avant. 

Ainsi, vous pourrez prendre le temps d'humer chaque parfum et le bouquet des saveurs qui se mélangent au fil de la préparation.

Coeur de sucrine aux rillettes de maquereau et taboulé

Devinez qui s'est invité à la maison???

Et oui, c'est Quitoque.fr !

J'ai été retenue pour tester les recettes Quitoque.fr.

J'en profite pour vous faire connaitre le partenaire idéal por vos repas en couple ou entre amis.

Je suis totalement convaincue et séduite alors n'hésitez pas.

Et puis si vous avez des doutes ou des questions, je suis là.

Filet de cabillaud, oignon et citron (100% Vapeur)

Simple et savoureuse, et puisque je viens récemment d'acquérir un Four Combistream Deluxe 100% vapeur, j'avais ici envie d'une recette simple.

Sans gras ni calories superflus, mon choix s'est rapidement porté sur le Cabillaud, produit accessible en terme de budget et que j'affectionne tout particulièrement.

Même à le cuisiner régulièrement, j'appréhendais les choses avec stress; ce fût un jeu d'enfant de préparer le Cabillaud grâce aux différents programmes déjà enregistrés dans le menu.

Sobre, de saison et colorée: voilà l'assiette dont j'avais envie...

Petits bateaux d'endive au saumon

Plus diététiques que des gâteaux apéro, fins en bouche, essayez et vous verrez que vos convives seront ravis.

J'aime faire ces petits bateaux quand j'invite des amis à la maison parce que je sais qu'ils aprécient l'originalité de ces amuse-bouches.

Préparation : 10 minutes

Rapidité et efficacité garantie!

Tarte au citron meringuée

Aujourd'hui, je me suis essayée à cette nouvelle recette : la Tarte au Citron Meringuée.

Je suis fière de moi pour une première.

Il est vrai que c'est assez long puisque pour cette réalisation, il faut la pâte sablée (recette que vous trouverez sur mon blog dans l'onglet "Bien cuisiner"), la crème de citron et la meringue.

Mais ça en valait la peine.

Et puis si vous voulez gagner du temps, vous pouvez acheter votre pâte sablée dans une grande surface.

Tian de légumes et chèvre frais

Avec de bonnes brochettes au barbecue, il est très agréable de manger un tian de légumes.

Pour faire le tian, il faut 2 aubergines, 3 courgettes, 250 g de champignons frais, 2 citrons, 4 tomates, 200g de fromage frais de chèvre, de l'huile d'olive, du basilic, du sel, du poivre du moulin.

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 45 minutes à 150 °C