Filet mignon en croûte

 À la maison, on apprécie beaucoup le filet mignon mais pas facile de trouver de nouvelles idées de préparation.

Premier test avec cette garniture concluant qui a été un succès auprès des filles et bien sûr de moi-même.

Alors à vos fourneaux et dîtes moi si vous partagez notre avis.

Soupe thaïlandaise aux crevettes et lait de coco

 Soupe thaïlandaise aux crevettes et lait de coco

Envie de vous faire voyager un peu..

J'ai découvert cette recette sur Internet mais j'y ais fait quelques modifications qui ont fait le bonheur des papilles à la maison.

J'espère que vous serez également conquis par cette recette.

Du fait d'un nombre conséquent d'ingrédients, je vous conseille de les préparer un à un, avant. 

Ainsi, vous pourrez prendre le temps d'humer chaque parfum et le bouquet des saveurs qui se mélangent au fil de la préparation.

Bacalhau à Gomes de Sá

Bacalhau à Gomes de Sá est une recette qui me vient de ma grand-mère maternelle.

Qu'il est bon de se rappeler ses origines portugaises et de les faire connaître à son entourage.

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait cette recette et ma grand-mère n'étant plus de ce monde, je remercie ma maman qui m'a donné les indications qu'il me manquait pour la réaliser.

J'espère vous donner l'envie de la réaliser.