Petits bateaux d'endive au saumon

Plus diététiques que des gâteaux apéro, fins en bouche, essayez et vous verrez que vos convives seront ravis.

J'aime faire ces petits bateaux quand j'invite des amis à la maison parce que je sais qu'ils aprécient l'originalité de ces amuse-bouches.

Préparation : 10 minutes

Rapidité et efficacité garantie!

Pêle-mêle de tartelettes

En allant faire mes courses, l'autre jour, j'ai acheté des moules pour faire des tartelettes.

Ingrédients que j'ai choisis pour faire mes petites bouchées : 1 poivron rouge, de la ricotta, 400g d' asperges, des champignons, de l'emmental râpé, des carrés de fromage fondu pour croque-monsieur, des œufs, du basilic.

Pour la pâte, j'ai choisi de faire de la pâte brisée, très facile à faire (vous pouvez retrouver la recette sur le site dans le sommaire "bien cuisiner" puis "gestes de base")