Avec de bonnes brochettes au barbecue, il est très agréable de manger un tian de légumes.
Pour faire le tian, il faut 2 aubergines, 3 courgettes, 250 g de champignons frais, 2 citrons, 4 tomates, 200g de fromage frais de chèvre, de l'huile d'olive, du basilic, du sel, du poivre du moulin.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes à 150 °C
