Terrine de saumon et ses poivrons tricolores

Pou ravir mes convives, j'ai eu envie de m'essayer à la terrine de saumon.

Je pensais vraiment que c'était compliqué.

Mais pas du tout. 

Tout le monde est capable de faire ce plat frais et agréable à déguster avec quelques feuilles de salades.

Préparation : 30 minutes

Cuisson 45 minutes.

Glace à la vanille

Aujourd'hui j'ai eu envie de tester la nouvelle arrivée à la maison. Et oui, je vous parle bien de la sorbetière.

C'est un bonheur de pouvoir faire de la glace comme ça en un clin d’œil.

Ingrédients :

- 500 ml de lait entier

- 1 gousse de vanille

- 140 g de sucre

- 6 jaunes d’œufs

- 25 cl de crème liquide entière

Pour faire cette recette, il ne faut pas oublier de mettre la sorbetière au congélateur 24 heures avant de faire la préparation.

Bacalhau à Gomes de Sá

Bacalhau à Gomes de Sá est une recette qui me vient de ma grand-mère maternelle.

Qu'il est bon de se rappeler ses origines portugaises et de les faire connaître à son entourage.

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait cette recette et ma grand-mère n'étant plus de ce monde, je remercie ma maman qui m'a donné les indications qu'il me manquait pour la réaliser.

J'espère vous donner l'envie de la réaliser.