J'ai eu envie de faire des nids de pommes de terre.
Bon je l'avoue ça ne ressemble pas trop à un nid mais je pense que je n'ai pas les moules adéquats.
Je vous publie tout de même la recette parce que c'est trop bon!
Le plus compliqué à faire c'est les spaghettis de pommes de terre.
Pour cette recette, je vous donne les quantités pour 2 nids :
- 2 grosses pommes de terre
- 100g de chorizo
- 10g de champignons de paris
Pour faire les spaghetti de pommes de terres, j'ai un spiralizer. Cet appareil est trop bien puisqu'il transforme n'importe lequel des aliments en spaghettis.
Une fois mes pommes de terre transformées en spaghetti, je les dispose dans des ramequins individuels.
Au centre, je garnis avec le chorizo coupé en dés et les champignons coupés en lamelles.
Je les dépose dans le four pendant 25 minutes à 120°C.
Il ne reste plus qu'à les démouler et déguster.
Bon appétit.
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