Gratin tête en bas

Compliqué de trouver l'inspiration aujourd'hui.

Alors j'ai ouvert mon frigo et j'ai trouvé de quoi faire un repas simple, rapide mais goûteux.

Pour cette recette, il faut 1 courgette, 100g de lardons, 1 tomate, 2 cuillères à soupe de crème liquide, un peu d’emmental râpé, du sel, du poivre.

J’ai utilisé des ramequins pour faire des portions individuelles. Ici, les ingrédients sont pour 2 personnes.

Avec la mandoline, j’ai fait des lamelles de courgettes que j’ai utilisé pour recouvrir mes ramequins.

Ensuite, j’ai mis 50g de lardons dans chaque ramequin.

J’ai découpé la tomate en rondelles que j’ai déposée sur les lardons.

J’ai salé, poivré et parsemé un peu d’emmental sur le dessus. Pour finir, j’ai versé 1 cuillère à soupe de crème liquide sur chaque portion.

J’ai mis mes ramequins dans un plat contenant de l’eau pour faire une cuisson au bain-marie. J’ai fait cuire au four pendant 30 minutes à 200°C.

Il ne me restait plus qu’à démouler pour déguster.